据节能锅厂家介绍，免火再煮锅具有以下特点：

　　1、节省能源，该锅做各类食物，都是煮沸就好。一般只需10分钟，离开火源后锅内还能保持30分钟以上的继续沸腾，能节省煤气或电50%—70%；

　　2、该锅离火再煮，免去了烹饪时要人看管的烦恼，您再也不必担心象普通锅那样会汤水煮沸溢出，不用担心焦底，不用担心调节火候，大可离开去干别的事情。它不破坏食物的营养成分，做出来的食物原汁原味；

　　3、全不绣纲双层制作，美观耐用，配装有蓄热聚热功能的聚热架，离开火源后继续沸腾；

　　4、特殊保温材料制作，超长保温时间。

　　5、一锅多用，能蒸能煮，能炖能烧。

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