我们日常生活中厨房炊具和饮食餐具的清洁卫生,是确保我们人体健康、食品卫生、预防病从口入的重要环节。为了保证它们卫生不受污染,我们应该多多关注炊具、餐具的消毒方法。免火再煮锅厂家给您介绍介绍一些简便的消毒的方法。

      1、炊具消毒

      可以将用过的炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后放入橱柜中。在使用炊具时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就会被杀灭,另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例,配成漂白粉液。将洗净的炊具放入浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。

       2、餐具消毒

       简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中,加入温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中。也可使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。

       最理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。

       如果是病人用过的餐具,一定要单独清洗和消毒。